La gouvernante générale, est chargée du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernante, femmes de chambre, lingères ... Elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service.
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Gestion administrative
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Elaborer les plannings
Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité
Contrôler les factures et dépenses du service
Elaborer et mettre en place le cahiers des charges
Former son équipe
Gestion des achats pour le service
Mettre en place des standards de qualité
Organiser et assurer le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service
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